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库存压力大销售没结果?跟这家服装巨头学学如何实现“零库存”!
作者:管理员    发布于:2021-05-07 18:29:16    文字:【】【】【

  

  聚金财团主管QQ:722972

  

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  昨天有后台的小伙伴私信零顾问:“这都立夏了,很多夏天款都上了,可我家春季款的产品库存还有一大堆,到底该如何有效的清理库存呢?”

  库存是每家实体店老生常谈的问题,如果库存不能及时的清掉会带来这样几个问题:

  到底该如何有效的清理库存呢?众所周知库存最多的要属快时尚品牌,像ZARA,HM这样的公司每年都会焚烧或丢弃大量的库存产品。而有一家公司平均库存的周转天数是83.72天,比国内服企快到至少一半以上,这就是大名鼎鼎的优衣库!

  今天零顾问就来剖析一下优衣库是如何实现“零库存”,让其产品件件都是“爆品”的!

  如果我们单从处理库存的角度来思考问题就太片面了,优衣库之所以能够做到零库存,离不开它超强的管理能力(业务管理,产品管理……)

  从宏观来讲,业务的标准化可以划分为年度,季度,月度,周度和日度。而优衣库的管理层认为生意的核心是做好周度管理。

  我们平时都是一天做一天的规划,全年365天大家心里都清楚,但如果问你一年有多少周,很少有人能够快速回答出来。实质上一年有52周,优衣库就是以这52周,周周为单位去完成分析商品,制定售卖方法,完成卖场调控的。

  首先年度是用来制定大的目标是战略上的规划管理,季度是对战略目标的分解,月度则是保证数据的有效性,而周度的管理则是执行层面的调整。能够迅速反应,迅速调整。

  在产品开发模式上,采用完全不同的产品开发模式,进军所有年龄段和性别都能穿的基本款,在基本款上深度开发。

  2. 面对的消费者比较全面,而不是局限在某些特定人群,从而形成更大的市场规模;

  3. 能帮助优衣库在非标准化的服装行业里面挖掘出标准化的品类,使得终端管控标准简单可复

  优衣库根据去年销售,定今年产量。很多公司制定销售计划和产量计划,总习惯性加一个增长率,作为公司增长目标。

  优衣库也有增长预期,但是它的增长更像是水到渠成,而非凭经验人为加上一个增长率。它只把今年的产量计划定为去年80%,有了这个弹性杠杆,进可以短期内调整产量,退可以减轻库存挤压。

  优衣库的员工从进公司第一天开始就要观察数字、理解数字,感受数字的变化,然后创造出数字来。

  20多年来,通过收集每天每时每刻、每款每色每码、每个店铺所有的销售数据,优衣库形成了一个庞大的数据库。通过实时监控、分析销售数据,来制定生产量,调整营销方案,优衣库最终基本上做到了零库存。

  例如,每年春季都是服装的销售旺季,但2012年中国优衣库老总发现,直到4月份,销售数据仍然没有出现期待中的上升。把数据与上年同期进行比较后,他认为大事不妙,所以,立即决定对新款进行促销打折。

  2014年,服装业寒冬持续,优衣库却决定全面提速,计划每年新开80-100家店,同比增长30%,其背后靠的仍是数据的支撑。

  优衣库在2009年建立天猫旗舰店,跟其他品牌分散在京东、当当等平台不同,优衣库的电商官网以及APP上的流量全部被导向天猫旗舰店,同时在后台分析出哪些人在买、单次消费金额、消费频率等,利用这些数据可以精准地指导优衣库将新门店开在中国哪些区域。而准确的开店率,也使得优衣库能最大限度地避免了库存损失。

  国内大多服装企业在数字分析能力上滞后许多,一天卖多少货,补货情况怎么样,哪些好销哪些不好销,国内同行能看到一个月前的数据就算不错的了。其实,硬件大家都有,但很少把店铺里发生的事情进行数据总结,以前生意太好做,大家没去重视这个东西,何必这么细这么烦?第二年的产品计划拍拍脑袋就做了,而不是根据数据分析做出的决策。

  很多人都表示优衣库的零库存法已经过时了,但经过时间的不断验证,尤其是这两年的疫情,当ZARA和HM都在大规模关店的情况之下,优衣库甚至还在世界各地进行扩张。

  好的方法论永远不会过时,主要是我们如何去应用它,取其精华,去其糟粕。希望未来的实体店再无库存之忧!

 
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